Jamón de Bellota 100% Ibérico (100gr.)
- Personalizable para regalo
100 gramos de nuestro exquisito Jamón de Bellota 100% Ibérico, con más de 48 meses de curación. Cortado a cuchillo, y envasado al vacío en nuestros tarros de vidrio patentados, para que puedas disfrutarlo en cualquier parte, siempre con la máxima calidad.
NOTA DE CATA:
Sumérgete en una experiencia culinaria única con nuestro auténtico Jamón de Bellota 100% Ibérico. Criado en libertad en los campos de encinas y alcornoques, este exquisito jamón captura la esencia de la tradición gastronómica española, ofreciendo un sabor profundo y una textura delicada que deleitarán tus sentidos.
Aspecto:
Nuestro Jamón de Bellota 100% Ibérico se presenta en tonos que varían desde el rosa pálido hasta el rojo intenso. Las vetas de grasa infiltrada realzan su apariencia, resultado de un proceso de curación prolongado que se refleja en su forma elegante y su corte uniforme.
Aroma:
Al acercar el jamón a tu nariz, experimentarás un bouquet de aromas que evocan la naturaleza y la tierra. Descubrirás matices sutiles de frutos secos y hierbas silvestres, junto con un toque salino que anticipa la experiencia culinaria que estás a punto de saborear.
Sabor:
En el paladar, nuestro Jamón de Bellota revela capas de sabor excepcionales. El primer bocado ofrece una dulzura suave que da paso a sabores tostados que se entrelazan armoniosamente. Notas de nuez y almendra se fusionan con toques de frutas maduras, creando una experiencia gustativa inolvidable.
Textura:
La textura jugosa y sedosa de nuestro jamón es el resultado de la alimentación natural de los cerdos y su estilo de vida activo en la dehesa. Cada mordisco se deshace en tu boca, liberando una rica untuosidad que se combina con la infiltración de grasa que aporta un carácter derretido y suculento.
Maridaje:
El Jamón de Bellota 100% Ibérico se complementa a la perfección con vinos blancos que no pisen su sabor y aromas, tipo albariño, y por supuesto espumosos como cavas y champagne. Los quesos curados y frutos secos realzarán sus sabores.
Por cada tarro de vidrio, estás ahorrando 30 gramos de plástico al medio ambiente.
Jamón de cerdo 100% raza ibérica (alimentado con bellotas, hierbas aromáticas, y flores que encuentran de forma natural en los pastos de la dehesa), y sal marina. Nada más, con estos dos ingredientes surge la magia.
Exento de gluten y lactosa. Sin conservantes ni aditivos. En 100 g de producto 1670 kJ/309 kcal, grasas: 29g, de las cuales saturadas 10 g; hidratos de carbono: 0,7 g, de los cuales azúcares 0,5 g; proteínas: 34 g; sal: 5,2 g.
Una vez envasado el jamón, se recomienda conservarlo refrigerado, idealmente entre 5° y 8°C. A la hora de consumirlo, la mejor opción es sacarlo de la nevera y mantenerlo a temperatura ambiente para que alcance los 15°-18°C. En ese momento el jamón está en las condiciones óptimas para disfrutar al máximo.