El Otro Blog RSS
En este artículo aprenderemos a identificar la raza, alimentación y calidad de un jamón ibérico leyendo su etiqueta. Te adelantamos que este mundo es apasionante, prepárate para salivar como nunca.
Continua a leggere
Una de las preguntas más frecuentes que les surge a los amantes del jamón, ¿por dónde lo empiezo? Vamos a tratar de arrojar un poco de luz. Algo que nos ayudará a decidir cuál es la mejor forma es preguntarnos cuánto tiempo va a estar el jamón abierto.
Continua a leggere
En este artículo te enseñamos cómo preparar esta comida clásica y elegante, capaz de combinar lo mejor de dos mundos, el vegetal y el animal. ¿Estás listo para sorprender a tus comensales?
Continua a leggere
Aunque parezca mentira, en España no es tan fácil como pensamos adquirir jamón de Bellota 100% Ibérico, ya que lo más habitual en supermercados, es encontrar porcentajes del 50% de pureza de la raza. Pero tranquilo, si quieres un buen jamón de Bellota 100% Ibérico, te indicamos dónde puedes encontrarlo.
Continua a leggere